Leite de semente de melão: um dos melhores leites veganos do mundo

Para Flavio Giusti — youtuber vegano responsável por criar o primeiro programa vegano do Brasil, o VegetariRango —, engana-se quem acredita que beber leite só é possível para não-veganos. Isso porque, diferente do que muita gente pensa, não existe apenas o leite de vaca que pode ser consumido, senão também os leites de origem vegetal que, além de mais saborosos, são também mais saudáveis e apropriados para os seres humanos. 

Desse modo, uma das alternativas é o leite vegetal feito a partir de sementes de melão, cujo resultado final, de acordo com o criador do VegetariRango, fica muito parecido — senão idêntico — ao leite vegetal de amêndoas. Para prepará-lo, além de poucos ingredientes, ele pode ficar pronto em até 1 minuto, ou seja, é rápido e saboroso.

 Mas quais são os benefícios do leite de semente de melão?

De acordo com o renomado Flavio Giusti, que já é vegano há mais de 10 anos, o leite feito a partir das sementes de melão é um dos mais nutritivos dentre as opções de leite vegetal. Isso porque, além de auxiliar no combate ao estresse, também é poderoso quando o assunto é controlar a pressão arterial e equilibrar o índice glicêmico. 

Tudo isso, por sua vez, se deve ao fato de que o leite de semente de melão possui, dentre outros nutrientes, magnésio, potássio, proteínas, gorduras e fibras. Riquíssimo, não é mesmo? De acordo com o criador do VegetariRango, só essas razões são suficientes para que seja realizado um consumo contínuo do mesmo, no entanto, seu sabor é, sem dúvidas, uma motivação muito maior. 

Mas como fazer leite de semente de melão?

Se você está se perguntando isso, saiba que a resposta é muito simples! O leite de semente de melão é feito com apenas dois ingredientes — o que explica, inclusive, o seu rápido preparo —, sendo eles: as sementes do melão e água. Fala sério se não é simples? Para aprender a prepará-lo, você pode verificar a receita na íntegra, acessando apenas o canal no Youtube de Flavio Giusti: https://www.youtube.com/watch?v=P7ARljfZGTM.

De acordo com o influencer e youtuber vegano Flavio Giusti, há, ainda, diversas outras receitas de leites vegetais. Todos eles são nutritivos e protéicos, mas o sabor tende a variar bastante, o que significa que você terá que experimentá-los a fim de eleger qual é o seu favorito, seja para beber ou preparar receitas. Exemplos deles são os leites feitos com inhame amendoim, arroz, aveia e afins. Muitas possibilidades, né?

Sendo assim, se você gosta de aprender novas receitas veganas, saiba que no canal do youtuber há muito mais! Não somente, em seu Instagram, cujo usuário é o @vegetarirango, além de receitas exclusivas, você também poderá conferir na prática como é uma rotina vegana. Bacana, né? Então, não deixe de acessá-lo: https://www.instagram.com/vegetarirango/.